Was gibt es Schöneres, als die Früchte der eigenen Arbeit im Garten zu ernten? Von klein auf hat mich das Gärtnern und die Selbstversorgung interessiert und ich habe auf jeder noch so winzigen Fläche versucht Gemüse anzubauen. Eine klima- und bodenschonende Bewirtschaftung sind mir beim Gemüseanbau besonders wichtig. Mein Spezialgebiet ist das Wintergärtnern bzw. die ganzjährige Nutzung des Gartens.

Bei einer Vortragsreihe an der Volkshochschule Südtirol gebe ich mein Wissen über das Wintergärtnern weiter. Hier geht es zu den Terminen.